Tanaman pala (Myristica fragan Haitt) merupakan salah
satu tanaman rempah-rempah asli Indonesia yang daerah produksinya tersebar dari
Kepulauan Maluku, Sulawesi Utara, Sumatera Barat, Aceh, dan Papua. Buah pala
mempunyai daging buah yang keras, berwarna keputih-putihan, mengandung getah
putih, dan rasanya kelat. Diameter buah pala bervarisi antara 3 cm hingga 9 cm.
Daging buah pala merupakan komponen terbesar dari buah pala segar yaitu sebesar
83,3%, dibanding fuli 3,22%, tempurung biji 3,94%, dan daging biji 9,54%.
Hampi semua bagian dari buah pala (kulit, daging, biji
pala hingga bunganya) mengandung zat-zat yang dapat dimanfaatkan untuk
kebutuhan manusia diantaranya :
§ Buah pala
mengandung zat-zat : minyak terbang (myristin, pinen, kamfen (zat membius),
dipenten, pinen safrol, eugenol, iso-eugenol, alkohol), gliseda
(asam-miristinat, asam-oleat, borneol, giraniol), protein, lemak, pati gula,
vitamin A, B1 dan C.
§ Dari bijinya sangat
tinggi kandungan minyak atsiri, saponin, miristisin, elemisi, enzim lipase,
pektin, lemonena dan asam oleanolat.
§ Sedangkan fuli atau
bunga pala mengandung minyak atsiri, zat samak dan zat pati.
Pada umumnya pala dipergunakan sebagai bumbu dapur, bahan
pembuatan permen, penyedap kue/roti, minuman penyegar, bahan membuat balsem,
serta juga ddapat dipergunakan sebagai bahan campuran pembuatan obat atau jamu
tradisional.
Dalam industri obat-obatan, buah pala memiliki beragam
khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Beberapa khasiat dari buah pala
diantaranya adalah :
§ Sebagai obat
pelepas kelebihan gas di usus dan sebagai obat perut.
§ Sebagai obat
mencret.
§ Untuk mengobati
diare, muntah, dan mual.
§ Meningkatkan daya
cerna dan selera makan.
§ Getah segar yang
berwarna kehijau-hijauan dari buahnya (beserta air) dipakai sebagai obat kumur
untuk mengobati sariawan.
§ Sabun Pala beguna
untuk mengobati encok.
§ Untuk mengobati
sakit histeri, dan penyakit sulit tidur.
Pala bubuk
Pala bubuk yang dipasarkan oleh HS3 Makmur diperoleh dari
biji pala utuh KW 1 tanpa kulit dan tanpa menggunakan bahan campuran lainnya.
Pala bubuk kami diproses dengan higienis, sehingga hasil/aroma yang diperoleh
lebih baik dan lebih kuat.
Pala
Utuh Tanpa Kulit
|
Pala
Bubuk
|
Spesifikasi
Ukuran: Mesh
40
Warna: Coklat muda- coklat tua (tergantung dari bahan buah pala yang dipergunakan – tidak bisa dipastikan karena tidak menggunakan bahan pewarna).
Packing: 25 Kg/zak, kami juga menyediakan kemasan eceran 1 Kg
Harga : -. untuk kemasan 25 Kg harga perkilo Rp. 150.000
-. untuk kemasan eceran harga perkilo Rp. 155.000
Bagi rekan-rekan yang berminat dapat menghubungi kami,
ALICH M, 08155045269
* harga tidak mengikat, sewaktu-waktu dapat berubah mengikuti pasar
* pembayaran tunai, transfer bank
Warna: Coklat muda- coklat tua (tergantung dari bahan buah pala yang dipergunakan – tidak bisa dipastikan karena tidak menggunakan bahan pewarna).
Packing: 25 Kg/zak, kami juga menyediakan kemasan eceran 1 Kg
Harga : -. untuk kemasan 25 Kg harga perkilo Rp. 150.000
-. untuk kemasan eceran harga perkilo Rp. 155.000
Bagi rekan-rekan yang berminat dapat menghubungi kami,
ALICH M, 08155045269
* harga tidak mengikat, sewaktu-waktu dapat berubah mengikuti pasar
* pembayaran tunai, transfer bank